Meine berufliche Leidenschaft für das Genussmittel Wein beginnt im Jahr 2000 und 2001, in denen ich meine Semesterferien als Hilfskraft bei der Weinlese in St. Estèphe (Bordeaux) verbrachte. In weiteren Studienaufenthalten in Tours (Loire) und Porto (Portugal) lernte ich die dortigen Weinkulturen kennen und lieben.
Meine Mission als Sommelier und Weinökonom besteht darin, in der Gesellschaft eine höhere Wertschätzung für guten und sehr guten Wein zu erreichen. Gerade im diesbezüglich knausrigen Deutschland wird die Lebensqualität der Menschen steigen, wenn sie weniger, dafür aber hochwertigeren Wein zu genießen lernen.
Ein Nebeneffekt meiner Tätigkeit besteht in einem größeren wirtschaftlichen Erfolg für die Marktteilnehmer in meiner Einflusssphäre. Das ist gut für die regionale Wirtschaft und für die natürlichen Ressourcen – denn nachhaltiger Qualitätsweinbau ist in großen Teilen Deutschlands ein Garant für gesunde Weinlandschaften.